发布时间:2025-06-08 11:32:02 来源:悦刻正品城市库 作者:悦刻旗舰商城
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蒸南瓜,是我最简单的吃法,将炒好姜葱蒜 ,再铺在南瓜上,上锅蒸,烹饪方式营养简单方便,很适合懒人。蒸制的菜肴可以最大程度地保持菜肴的原形、原汁、原味,并且充分锁住食材的水分和各种营养。另外,蒸出来的菜口味鲜香、色泽鲜亮、软嫩适口,还具有滋补美容、营养健康的养生功效
主料:南瓜1500克
调料 :白砂糖50克,或者百合花瓣少许
1.将南瓜洗净 ,除去里边的籽和丝 ,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎);
2.将南瓜切成5公分宽 、15公分左右长的大块;
3.将南瓜块一层一层的码在盘子里 ,在南瓜上适当撒些白糖 ,还可以加上少许百合花瓣,用以增加香味);
4.放在蒸茏上蒸熟即可
主料
南瓜:200g
辅料
油:2汤匙 ,姜 :少许 ,羊肉:20g,盐 :少许
制作方法
1 、清洗食材,羊肉过水后腌制;
2、起锅烧油,爆炒大葱姜片;
3 、羊肉翻炒至变色水干;
4、加入开水,加入适量蚝油 、盐 、酱油 ,再放点白糖;
5、加入南瓜 ,继续用小火炖;
6、大火收汁加入剩下的大葱翻炒片刻即可。
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